{"id":671,"date":"2014-10-11T12:57:24","date_gmt":"2014-10-11T11:57:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wizofans.de\/wuazo\/?p=671"},"modified":"2014-10-11T12:57:24","modified_gmt":"2014-10-11T11:57:24","slug":"unkompliziert-schnell-und-leckeres-eis-herstellen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.wizofans.de\/wuazo\/?p=671","title":{"rendered":"Unkompliziert, schnell und leckeres Eis herstellen"},"content":{"rendered":"

Ich war ganz happy als mir die Firma redcoon.de<\/a> die Eismaschine Unold 48845 Gusto<\/a> zur Verf\u00fcgung stellte. Den ausf\u00fchrlichen Testbericht mit Bildern k\u00f6nnt ihr hier lesen.<\/p>\n

Die Eismaschine kam sehr gut und stabil verpackt bei mir an. Nach dem Auspacken, was zugegeben, auf Grund des Gewichts gar nicht so einfach war, lie\u00df ich das Ger\u00e4t wie in der Bedienungsanleitung angegeben 2 Stunden auf seinem Platz ruhen. Dies ist n\u00f6tig, da sich das K\u00fchlmittel im Ger\u00e4t vor dem ersten Betrieb noch absenken muss.<\/p>\n

Einige Tage vor Erhalt der Eismaschine, suchte ich mir im Internet ein f\u00fcr mich geeignetes Rezept f\u00fcr ein Schokoladeneis. Die Eismasse sollte man bestenfalls einen Tag vor Eiszubereitung fertig stellen, damit sie im K\u00fchlschrank eine geeignete Temperatur von 6-8 \u00b0C annimmt. Alternativ kann man die verarbeitenden Produkte aber auch schon vork\u00fchlen und vor der Eiszubereitung vermischen.<\/p>\n

Die Zubereitung war denkbar einfach: Der Eisbeh\u00e4lter l\u00e4sst sich aus der Maschine entnehmen, den Mischer f\u00fchre ich immer schon vorher in den Eisbeh\u00e4lter um eine Verschmutzung von unten zu vermeiden, anschlie\u00dfend f\u00fcllt man die Eismasse in den Eisbeh\u00e4lter, setzte den Eisbeh\u00e4lter wieder in die Eismaschine ein, l\u00e4sst den Deckel einrasten und stellt die Maschine auf \u201eMischen und Gefrieren\u201c. Als Standard sind immer 60 Minuten eingestellt, \u00fcber die Bedienoberfl\u00e4che l\u00e4sst sich die Zeit aber erh\u00f6hen oder auch verringern. Ich war richtig erstaunt, dass das Eis schon nach 30 Minuten fertig war. Die Konsistenz war gut, das Eis war meiner Meinung nach doppelt so fest wie Softeis d.h. man kann mit dem mitgelieferten Eisl\u00f6ffel eine Kugel f\u00fcr seine Eiswaffel formen. Leider schmeckte das Eis nicht sonderlich gut, was aber kein Problem der Eismaschine sondern des im Internet gefundenen Rezeptes war.<\/p>\n

Ein paar Tage sp\u00e4ter versuchte ich es mit einem der 24 mitgelieferten Rezepte aus der Bedienungsanleitung. Vanille Softeis sollte es sein. Das Eis brauchte bis zur Fertigstellung 45 Minuten und schmeckte im Anschluss einfach nur g\u00f6ttlich.<\/p>\n

Ein paar wenige Details: Sobald man die Eismaschine an den Strom anschlie\u00dft, erscheint auf dem Display \u201e0 0\u201c. Beim dr\u00fccken des Power Buttons leuchtet die Zeit und die Zeichen f\u00fcr Mischen und Gefrieren auf. Neben “Mischen und Gefrieren” kann man noch “nur Gefrieren” und “nur Mischen” \u00fcber den Button Menu ausw\u00e4hlen. \u00dcber Time+ oder Time- l\u00e4sst sich die Zubereitungszeit erh\u00f6hen oder verringern. Hat man das Programm und die Zeit ausgew\u00e4hlt, l\u00e4sst die Eismaschine sich \u00fcber den Start\/Pause Button starten oder pausieren. Am Deckel befindet sich eine \u00d6ffnung, \u00fcber die sich zum Beispiel kleine Fr\u00fcchte zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt einf\u00fcllen lassen. Sollte das Eis schon vor Ablauf der Zeit fertig gestellt sein d.h. zu fest sein, stoppt der Mischer automatisch und verweilt in seiner Position. Die Eismaschine gibt ein Piepen von sich sobald die Zeit abgelaufen ist. Beim Programm Mischen und Gefrieren, pendelte sich der von mir gemessene Stromverbrauch auf durchschnittlich 130W ein. Im Standby-Betrieb d.h. beim Anzeigen von \u201e0 0\u201c verbraucht die Maschine durchschnittlich 0,5W. Bez\u00fcglich der Lautst\u00e4rke, zieht die Eismaschine mit unserer Geschirrsp\u00fclmaschine gleich, leider fehlt mir das geeignete Messinstrument um die genaue Lautst\u00e4rke zu messen, f\u00fcr den Einsatz im Wohnzimmer (sofern das \u00fcberhaupt jemand vor h\u00e4tte) ist es aber denke ich ungeeignet ;-). Der herausnehmbare Eisbeh\u00e4lter umfasst 2 Liter sollte aber zu nur \u00be gef\u00fcllt sein, da sich das Eis durch den Gefriervorgang und die untergearbeitete Luft ausdehnt. Das Ger\u00e4t macht einen sehr stabilen und wertigen Eindruck und ist auf Grund des schicken Metallgeh\u00e4uses auch ein Blickfang in jeder K\u00fcche.<\/p>\n

Ansonsten w\u00e4re noch zu sagen, dass die herausnehmbaren Teile nicht Sp\u00fclmaschinen geeignet sind und dass der Eisbeh\u00e4lter nicht ins Wasser eingetaucht werden darf. Trotzdem l\u00e4sst sich alles leicht und bequem reinigen und was tut man nicht alles f\u00fcr ein wirklich gutes selbst gemachtes Eis.<\/p>\n

Alles zusammen gefasst bekommt das Ger\u00e4t von mir 5 Sterne. Wer Eis liebt und keine Lust hat den Beh\u00e4lter im Gefrierfach vorzufrieren oder wie ich keinen so gro\u00dfen Gefrierschrank besitzt, wird mit dieser Eismaschine sehr viel Spa\u00df und Freude haben. Insofern, guten Hunger! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\t\t